是指在反应中使用一种能将反应实体从一相转移到另一相的相转移催化剂，使实体与底物相遇而发生反应的一种化学催化方法。相转移催化剂在反应中并未损耗，只是起传递离子的作用，因此用量很少。常用的相转移催化剂是冠醚和季铵盐。相转移催化使许多用传统方法很难进行的反应或者不能发生的反应能顺利进行，而且具有选择性好，条件温和，操作简单，反应速度快等优点，具有很好的实用价值。