天气预报 > 美食 >莲藕金饼

莲藕金饼

更新时间: 2021-04-07 10:13:14

1、原料:莲藕300g,鸡蛋1个,面粉适量,姜一小块,盐1匙。

2、去皮洗净后的鲜藕,刨成丝。

3、用刀把丝剁成碎末儿。

4、姜去皮洗净,剁碎备用。

5、剁好的鲜藕末和姜末盛到小盆内。

6、打一个鸡蛋进去。

7、放入1匙盐和适量面粉。

8、用筷子顺着一个方向搅拌,边搅拌边加面粉,搅拌至上劲即可。

9、电饼铛接通电源,放入适量油,用铲子把油抹匀。

10、倒入搅拌好的面粉浆。

11、用铲子把面粉将轻轻码平。

12、待饼成型后,翻面。

13、盖上电饼铛的盖子,煎至两面焦黄即可。

标签:莲藕