乙醇的CAS号是：64175。

CAS号：美国化学会的下设组织化学文摘社为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS编号，这是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。其缩写CAS在生物化学上便成为物质唯一识别码的代称，相当于每一种化学物质都拥有了自己的学号。如今的化学数据库普遍都可以用CAS编号检索。