啤酒的盖子如果没有起瓶器可以用打火机在瓶盖的边缘加热，烤一圈，根据热胀冷缩的原理，瓶盖会与瓶身之间自动分离，这样就会出现松动的迹象，接着找来一块干布，用力一拧，瓶盖就拧开了。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。