1、蘑菇8只、里脊肉一小块、青椒小半只、红椒小半只、姜2片、蒜2瓣。

2、清洗食材，切好备用。点火，热油，放入姜蒜，爆香。

3、怎样做青椒蘑菇肉放入肉片，翻炒，待肉片全部变色后，加入料酒。

4、放入蘑菇，翻炒几下，加入酱油、盐、糖、醋。

5、放入青红椒，翻炒几下，焖4分钟。好吃的辣椒蘑菇肉片完成了。