消费者有两种解释：

1、指生态系统中利用有机体作为食物的生物。主要是动物，也包括某些非绿色植物。直接以植物为食的食草动物称为“初级消费者”，以初级消费者为食的食肉动物是次级消费者，捕食次级消费者的食肉动物是三级消费者，依次类推；

2、物质资料或劳务活动的使用者或服务对象。