主料：花生一碗。

调料：油一勺，盐小半勺。

做法：

1、将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上。

2、倒入一勺油，适量盐，搅匀，放进微波炉高火三分半钟。

3、取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，也可以适量延长时间。

4、放入料理机，搅拌均匀即可。也可放入喜欢的调料，如椒盐之类。

5、盛到容器里，可以用来拌凉菜或面条等。