材料：排骨、锡纸、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉。

铝箔纸包排骨的做法：

1、将排骨切成小块，飞水。

2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟。

3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实。

4、放入烤炉220度烤20分钟，拿出装碟，剪开锡纸便可食用。