行，火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，中国独创的美食，历史悠久，一种老少皆宜的食物。

1、吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。

2、调味品可自行控制，生日较为多人，根据个人口味可自行进行配料。

3、能始终保持菜肴的温度， 生日会做一些游戏，游戏的同时可以保温食品。

4、食物的新鲜程度和卫生情况显而易见，吃得安心。