材料：白萝卜，盐，糖，鸡精，陈醋，香油

1、白萝卜洗净削去表皮；

2、 切成细丝状（图省事的可以直接用刨子擦丝）；

3、 加入一小勺盐；

4、 用筷子搅拌均匀；

5 .腌制5分钟后萝卜丝出汤；

6 .倒去汤汁加入陈醋，鸡精，糖搅拌均匀，食用前淋上香油即可。