1、营养均衡：调和油一般是由4份亚油酸、1份亚麻酸调和制成的天然植物食用油，这种油可以从数量上保证人体每天对2个必需脂肪酸的需求，且相比其他油类它的不饱和脂肪比例更科学，又具有植物油低饱和脂肪的特性，因此营养均衡。

2、增进食欲：具有香醇可口的气味和滋味，具有花生油和芝麻油的复合香气，可增进食欲。

3、改善人体健康：促进新陈代谢，改善肠胃功能，增强人体免疫力，补充人们日常难以摄入的谷物营养。