人体组织由细胞构成，细胞是人体结构和功能的基本单位，人体是由无数不断更新的细胞构成的。由许多形态、功能相似的细胞共同组成某一组织。人体的基本组织有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织四种。由许多组织构成能行使一定功能的器官，如脑、心、肺、胃、肠等均为器官。人体的器官组成了八大系统，包括骨骼、肌肉、消化、循环、呼吸、排泄、免疫、神经、内分泌和生殖系统。每个系统各器官的活动相互配合、协调统一，才能顺利完成各项生理活动。