骨盐量的意思是骨盐的含量。骨盐由无机盐、又称骨盐有机基质和骨细胞等组成。骨盐增加骨的硬度，基质决定骨的形状及韧性，骨细胞在代谢中起主导作用。

影响骨盐量的因素较多。骨盐量的变化受遗传、营养、内分泌、机械性刺激及老化等诸多因素的影响。骨的无机化代谢需要充分的摄取钙、磷等无机盐，同时内分泌系统的副甲状腺檄素(PTH)一维生素D系统正常也是重要的。