把面粉放入盆中，打2个鸡蛋，加少许盐，然后边加水边用筷子搅拌。

面水稀稠搅拌成如图所示，用勺子搅拌感觉不是特别费颈就可以了。然后放置半小时左右。

先给平底锅刷层油，小火加热，倒入面水， ，等面水全部凝固，翻面煎熟。

出锅， 享受美食。