食材：鸡翅6只、香麻油适量、盐适量、盐焗鸡粉适量、细香葱适量、白芝麻适量、生姜适量。

步骤：

1、生姜切三四片，锅中放4碗水左右，加入生姜，大火烧开。

2、鸡翅清洗干净，锅里的生姜水烧开后加入鸡翅，转小火煮熟。

3、煮熟的鸡翅泡浸冷水至变凉。

4、白芝麻放入炒锅中干炒至微焦出香味即可。

5、香葱洗净，切葱花。

6、泡凉的鸡翅砍块，方便入味。

7、加1茶匙盐，均匀撒在上面。

8、加适量盐焗鸡粉，均匀撒在上面。

9、倒少许香麻油。

10、搅拌均匀，腌制10分钟。

11、最后撒上芝麻和葱花，即可食用。