1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，从而引起关节和软组织发炎。

2、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，从而引发痛风。

3、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，对机体产生过敏反应，以免导致身体不适。

4、高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎的人群不宜食用花甲。

5、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，可使皮肤病复发。