烤箱低温发酵并不费电，烤箱低温发酵时，温度也就在30度左右，当达到设定的温度后，烤箱会自动停止加热，相比烤箱烧烤模式一两百度的高温来说，低温发酵模式是不怎么费电的。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食。