第一：通常人体都会自我选择一条它认为最佳的管道，来排除人体内某部份的毒素，当食物中毒或肠胃有毒素时人体将会选择上吐下泻的方式来排毒，有时上吐，下泻一并发生，所以我们一定要先找好原因。

第二：吃了东西上吐下泻，多数是因为食物不卫生或者个人体质不适合吃这种东西，或者两种食物不能一起吃等，进而引起上吐下泻，如果是病情起病比较急，来的很突然，可以煮点儿生姜水喝，有助于缓解。

第三：一些食物也可以起到缓解的作用，比如说胡萝卜汤，鸡蛋黄等，胡萝卜，是属于碱性食物，萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物，制作起来也很简单。