茶叶是健康饮品，喝茶是大多数人养生保健方式之一，茶叶含许多对健康有益的成分，但有部分人会因茶叶中所含的咖啡碱而影响睡眠。

首先，茶叶中的茶多酚和咖啡碱会作用于脑神经，有提神醒脑的作用。人体对于咖啡碱会有一定的耐受度，例如巧克力、咖啡以及可乐等，均含有咖啡碱，咖啡碱的含量只有达到一定量才会起作用;茶叶冲泡初期，会有大约70%至80%的咖啡碱溶于水中，此时饮用提神效果明显。

此后冲泡的茶叶，茶多酚才会逐渐溶解，抵消掉咖啡碱的作用。因此如果晚上喝茶会导致睡不着，不要饮用前两分钟的第一道茶水即可。

第二，对于睡眠质量较低、身体较弱、情绪比较敏感的人，建议晚上尽量少饮或者不要饮茶。