1、把玉米面和白面两种面粉放进碗里。加入糖，酵母和发酵粉。

2、加水打成浓面糊，盖上保鲜膜，然后醒来。

3、这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。

4、把煎锅加热，刷油。将面糊轻轻搅拌几下，然后倒入锅中，摊开。

5、盖上盖子，用小火煎。把另一边翻过来继续煎。

6、每面煎五六分钟就可以出锅了。时间取决于蛋糕的厚度。

7、把它切成块放在盘子里。