养殖牛喂的饲料有：巨菌草，绿洲一号，玉米秸秆，小麦秸秆，高粱秆，青干草，酒糟，豆渣，玉米，豆粕，薯块，高粱小麦。巨菌草适应性强，生长迅速，亩产可达28吨左右，每亩就可养牛3-5头。可以作为很好的喂牛的青饲料。

养殖牛喂方法有：牛的饲喂时间要根据季节来合理调整。根据牛的体型及养殖方向等制定不同的饲喂量。同样我们也要根据牛的重量、生长阶段、时间、天气等调整好一天的饲喂次数。在饲喂时我们要以多喂少量为原则，每天的饲料至少要分两次饲喂。