可以在鹌鹑蛋玉米番茄汤里放鹌鹑蛋。

主料：鹌鹑蛋20克，金针菇30克，番茄150克，鸡腿骨50克，玉米100克，油适量，盐适量。

主要步骤

1、热油下姜片再加入鸡腿骨和番茄炒均匀。

2、加入适量的水，倒入玉米，盖盖煮15分钟。15分钟后下金针菇煮开。

3、将鹌鹑蛋剥皮放入锅中煮5分钟。

4、最后根据口味下盐调味即可。