荔枝冷冻后的吃法有以下：

1、冻起来的荔枝可以放在常温下解冻后直接食用，一口一个冰冰凉凉，夏天温度高的时候吃了会觉得非常的解暑。

2、还能放入料理机中，加入适量蜂蜜和其他水果一起打成冰沙食用，也非常好吃，不过要注意冻荔枝不能加热解冻，否则果肉就会散掉，食用口感不好。