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香菇虾仁饺子馅怎么做好吃

更新时间: 2021-06-07 20:38:27

1、食材:香菇50克,胡萝卜50克,虾仁100克,鸡蛋一个,香葱10克,蚝油10克,盐10克,食用油15克,面粉500克。

2、香菇和胡萝卜洗干净,切块,绞碎备用。

3、虾仁剁成虾泥,放入胡萝卜香菇碎中,加入葱末,盐,食用油,蚝油,搅拌均匀。

4、面粉加清水和成面团。醒15-20分钟。

5、面团切条揪面剂子,擀皮包馅,封口放置一边。

6、饺子里尽量多塞些馅,薄皮大馅的才美味嘛。

7、包好的饺子,下开水锅中煮5-8分钟左右即可。

8、虾仁的鲜美,香菇的清香,胡萝卜的清脆,完美融合在水饺之中。

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