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咖啡半糖和单糖是什么

更新时间: 2020-11-12 00:00:00

单糖与半糖指的是在咖啡等饮品中添加的糖的数量:单糖就是单份糖,一个基本单位;半糖是半份糖,半个基本单位。所以说单糖是比半糖甜的。一般就是一块儿方糖或者一包糖,半糖就是半份糖,半个基本单位,不能再水解生成更简单的糖,叫做单糖,如葡萄糖、果糖。二糖可以水解为单糖。

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