1、5个鸡蛋一小勺面碱一小勺盐加温水搅匀。

2、小火蒸了十分钟切开有蛋液又蒸了十分钟待凉切片。

3、葱，姜，蒜，切碎。

4、依个人口味食材备齐。

5、倒入油葱姜蒜实蛋炒至金黄。

6、翻炒配菜再放点烧烤料。

7、出锅装满盘，开动喽。