做法如下：

材料：白刺虾150公克，蒜头6粒，花椒2公克，盐1小匙，七味粉1大匙，白胡椒粉1小匙。

步骤：

1、白刺虾洗净剪除长须，放入油锅中炸熟，捞起沥干备用；

2、蒜头切片，放入油锅中炸至金黄色，捞起沥干备用；

3、锅子留少许油，放入白刺虾、蒜头及所有调味料拌炒均匀即可。