1、南瓜果实比较坚实，储存的时间长；

2、放在阴凉干燥通风的角落，可保存2个月左右；

3、存放时，将南瓜的瓜柄朝上放，若瓜柄朝下，南瓜会很快腐烂；

4、南瓜：葫芦科南瓜属的一种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。