简单又好吃的食物：西红柿鸡蛋面。

做法：一、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、香菜。

二、做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水后将蛋花倒入同炒（根据个人口味可加白砂糖）。

4、加适量水煮入味，煮五分钟左右，然后盛出倒进面碗，加盐（盐可多放）、味精、香油。

5、另起一锅放水煮面，面好后盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜。