饲养最佳温度为22摄氏度到24摄氏度。狮子头金鱼是冷血动物，水温的升降直接影响其新陈代谢，水温低于10摄氏度心跳减慢、呼吸减弱，食欲消退，停止生长并进入冬眠状态。水温高于30摄氏度狮子头鱼会食量减小，生长缓慢。更换水体时的温差，大鱼温差不超过4摄氏度，小鱼温差不超过2摄氏度。