瘦肉。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收

红枣。红枣含蛋白质、糖类、有机盐、维生素A、B2、C，微量元素磷、铁等营养物质。具有补气养血的功效，红枣中含有大量的铁和钙，它们对防治贫血有重要作用

动物肝脏。肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的

水果。水果对孕妇的健康也很重要，每天都要保证食用一定量的水果，虽然水果中的铁含量并不是很高，但是水果中的维生素含量却非常丰富，由于植物性食物所含铁质需要维他命C帮助吸收，所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物，如橙子、樱桃、柑橘、奇异果、葡萄等，使铁质的吸收更加有效果，减少贫血的发生。