有毒的，电水壶生锈了，会和空气中的氧原子生产氧化铁，人吸收了过多的氧化铁，会对肝脏造成损害。

生锈是一种化学反应，本质上是金属的氧化反应。最常见的生锈现象是铁制品长期暴露在空气中和氧气发生了氧化反应，或者是被水中的氧元素侵蚀成为氧化物。