1、清理藤椒，去除藤椒叶和多余的梗。

2、清洗好的藤椒放入一个耐高温的大盆里。

3、锅内加菜籽油加热。

4、菜籽油烧滚至无气泡，关火。

5、把烧开的油浇在盆里的藤椒上，直到油淹没藤椒。

6、静置24小时之后，把藤椒用漏勺漏出，藤椒油就算是制作完成了。