不同类型的曲奇饼干，保存方法不同，如下:

1、薄脆型曲奇适宜用密封容器保存。若发现曲奇有变软趋势，可放入烤盘并以合适121度烘烤5分钟左右，使它保持松脆。

2、湿软曲奇适宜用密封容器并且在里面放入一片面包或者苹果片，使它们保持湿软有咬劲。

3、冷藏型曲奇需要单层保存，或者在每层中间垫上蜡纸保存。

4、曲奇棒在烘焙完成后，在烤盘上盖上一层铝纸或保鲜膜即可。