陕西有眉县猕猴桃、临潼石榴、洛川苹果、大荔冬枣和临渭葡萄等特色水果。猕猴桃是当今风扉世界的果品，被称为“水果之王”。其果实中含丰富、独特的营养，对人体具有特殊保健作用。临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。洛川高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界最佳苹果优生区。