流程如下：

确认收货品项和原所订购这品名是否相符；品名相同，确认产地来源程序是否相符；确定规格是否依订单上所述，有否“诈底”现象；确定人为因素或运销损耗，以利追踪供货是否积极配合卖场之要求；每次补货后必须每半小时喷水一次，并随时整理排面并将损耗适时折价。