三星s7手机删除联系人的方法如下：

1、进入联系人菜单键，选择删除，勾选需要删除的联系人并删除；

2、进入联系人，长按住某个联系人，选择删除；

3、进入联系人，打开某个联系人，菜单键，删除。

补充：如果是个人资料共享可将个人信息（姓名、状态，头像等）共享给其他支持此功能的联系人，设置方法如下：

1、进入联系人，点击“我”下面的信息；

2、个人资料共享，右上角滑块开启；

3、验证手机号码后，根据需要设置共享的对象和要共享的内容即可。