可以一起煮汤喝，营养丰富，具有养生功效。

用料：沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉。

做法：

将瘦肉洗净，切成块。放冷水中煮开，捞出冲净沥干；沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净；汤锅内加水，将所有汤料投进去；盖上锅盖，大火烧开转小火；煲1、5至2个小时，加盐调味即可。