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肉酱豆的制作方法

更新时间: 2021-06-03 20:22:04

1、五花肉500g,线椒和小米椒,酱黄豆。

2、五花肉切丁备用。

3、辣椒和葱切小段,葱姜切片。

4、酱黄豆放入锅中焯水,捞出备用。

5、锅内放油下入一个八角炒香。

6、下入五花肉。

7、煸炒2-3分钟,把肉丁炒熟,下入姜片蒜片。

8、放入一勺郫县豆瓣酱。

9、放入生抽,放入老抽,炒肉上色后放入酱黄豆。

10、放入葱段辣椒段,翻炒,炒出辣椒香味。

11、放入鸡精,放入白糖,翻炒均匀就可以出锅了。

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