做法：

1、花菜清洗干净，掰成一小块一小块的；

2、鸡蛋两个打散；

3、锅里油烧热倒入鸡蛋；

4、快速炒散后装碗里；

5、然后再把弄好的花菜放锅里不停的翻炒；

6、炒至花菜七成熟后加少好的鸡蛋炒匀；

7、加入盐翻炒；

8、最后加入鸡精炒匀即可。