江南的冬天能钓鱼。

钓鱼活动虽然一年四季都可进行,但季节不同,水温不同,钓法和收获也不一样,最好的钓鱼时间是水温在15-30摄氏度之间.一年之中有钓鱼的旺季，也有淡季。冬季，有些地区虽风寒水洌，鱼沉水底，但尚未冰封，还可进行冬钓。宜在风和日暖的日子垂钓，要选向阳背风、水深2米左右、水底有坑洼处下钩，这种地点才是鱼群集中的好钓位。

鱼塘的环境如果是水浅鱼密的条件，气温的高低影响水温的冷暖变化，因此，水温和季节有着密切的关系。鱼儿离不开水，水温是直接影响鱼类生活、繁殖的关键因素。鱼是冷血动物，它们的体温随外界水温的变化而变化。