烙饼机比较好用。

原料：小麦面粉800克、大豆油30克、花椒粉4克和盐4克。

具体做法步骤：

1、将小麦面粉调成冷水面团，擀成长方形片，涂上一层软酥，从前向后叠起、抻长。

2、将花椒粉和盐均匀洒在上面。

3、将左边面团压成圆形底座，从右边盘起。

4、将面团擀成圆形薄饼。

5、将大豆油加入烙饼机，将圆饼两面烙成金黄色即可。