乱世佳人：

乱世：浑浊的世界。

佳人：美好的人或者美人。

乱世佳人就是生活在混乱世界里的佳人的意思。

这个成语的出处就是电影，《乱世佳人》的原名是Gone With The Wind，不过译者根据自己的理解就把它取为“乱世佳人”。因为故事的背景是美国南北战争，女主人公在风雨飘摇中成长，所以译为乱世佳人，乱世中的佳人。