蒜苗具有很强的生命力，可以种在花盆里也可以进行水养，适宜在家里种植。花盆种植步骤如下：

1、将大蒜掰成瓣，选择较完好的蒜瓣；

2、准备好花盆，喷湿土壤，用铲子挖出小坑，蒜头尖朝上放置稳固，以免浇水的时候被冲跑；

3、若气温适宜，一周左右就会抽出小芽，此时需要将花盆搬到有阳光处进行光合作用；

4、苗长到一定程度的话，可以适当的施肥，水肥、鸡粪肥、牛粪等都可以，密了需要间苗;

5、蒜苗耐寒，冬天放在露天阳台也可以，或者可覆盖一层塑料薄膜；

6、吃的时候从上面割，下面的蒜苗还可以继续长出。