桑葚干枸杞子鹌鹑汤

1、将鹌鹑洗：争后斩件，汆水后捞起；其他各食材洗净。

2、汤煲中加水适量烧开，放入所有材料后，用大火煮沸。

3、然后再转为小火煲2个小时左右，下盐调味即可食用，吃肉饮汤。

桑葚干银耳莲子汤

1、洗好的银耳切成小块，备用。

2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入桑葚干，用小火煮15分钟，至其析出营养物质，捞出桑葚。

3、倒入洗净的莲子，加入切好的银耳盖，用小火再煮20分钟，至食材熟透。