杀好的鲍鱼存放隔夜需要将鲍鱼在浮腾的水里煮半个小时以上，然后在熟鲍冷却后用保鲜袋将鲍鱼单体包装,并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的，最后进入低温冰冻冷藏。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，而且鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。