美拍加文字的方法是：

1、打开美拍，点击界面下方中央的“拍摄”按钮，进入拍摄界面；

2、在拍摄界面中，点击“导入视频”，进入视频添加界面；

3、从手机“相册”里选择要剪切的视频，选择好之后，点击“下一步”；

4、对视频进行裁剪，选择好视频长度后，点击完成；

5、进入视频预览界面；

6、在视频预览界面，点击右下方的“A”符号；

7、在编辑字幕界面，就修改字幕了，不过暂时只支持英文字母，字符长度也有限制。