1、锅底糊掉了可以用苏打水泡一夜，第二天用水一冲就掉了，如果没有苏打水也可以烧开一锅水，在沸水中加入小苏打（食用碱），静置一夜，第二天用自来水冲掉就可以了。

2、不锈钢锅糊掉了，说明锅内是没有防糊涂层的，如果着急用锅不能等一夜的话，也可以用热水泡十分钟，热水中加入少许白醋，然后用钢丝球使劲搽掉就可以了。