山东山西中间的山指的是太行山。太行山脉位于山西省与华北平原之间，纵跨北京、河北、山西、河南4省、市，山脉北起北京市西山，向南延伸至河南与山西交界地区的王屋山，西接山西高原，东临华北平原，呈东北—西南走向，绵延400余公里。

太行山，又名五行山、王母山、女娲山，是中国东部地区的重要山脉和地理分界线。它是中国地形第二阶梯的东缘，也是黄土高原的东部界线。太行山脉西翼连接山西高原，东翼由中山、低山、丘陵过渡到平原。山中多雄关，著名的有位于河北的紫荆关，山西的娘子关、虹梯关、壶关、天井关等。