1、使用自身力量将之压碎。糖外边包上一层塑料袋放在椅子腿下，然后坐在椅子上压；或者包好之后放在门和墙的夹缝中反复关门将冰糖夹碎。

2、将大块冰糖放进捣蒜的蒜缸里面，然后就像是捣蒜一样得多捣几次，冰糖也会被捣碎的。

3、或者冰糖放进食品袋里，用几张A4纸包住，用两个凳子的面相互挤压，冰糖也会碎的。

冰糖主要成分是含结晶水的蔗糖，不含蛋白质、脂肪，含钙、锌、镁、铁、钾等无机盐及多种维生素，糖类含量尤其丰富。